Украинские вареники с мясом, поджаркой и сметаной за год подорожали на 35,5 грн, или на 45%. В 2017 году они стоили 79,8грн, а в этом — 115,3 гривны.

Об этом сообщил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в социальной сети Facebook.

«В Ассоциации поставщиков торговых сетей посчитали сколько стоит одно из самых популярных украинских блюд — вареники с мясом, чтобы посчитать индекс инфляции в стране за год. Индекс нашего украинского Big Mac высчитывает лучше уровень инфляции, чем все государственные органы вместе», — говорится в сообщении.

Так сообщается, что ингредиенты для приготовления вареников с мясом по простейшему рецепту по данным Госслужбы статистики по состоянию на январь 2018 будут стоили: 800 гр муки — 7,6 грн, 300 гр свинины — 35,5 грн, 300гр говядины — 38,7 грн, 50 гр сливочного масла -9 грн, 150 гр лука и сала соответственно 0,9 грн и 10,8 грн., 250 гр сметаны — 12,8 грн.

По той же официальной статистике в январе прошлого года 800 гр муки стоило 7,1 грн, 300 гр свинины — 21,3грн, 300 гр говядины — 27,4 грн, 50 гр сливочного масла — 6,9грн, 150 гр лука и сала соответственно 0,7грн и 6,1грн, 250 гр сметаны — 10,3 грн.

Напомним, в 2017 Госстат заменил вареники на пельмени в расчетах инфляции.

Также Українські Новини писали о том, как приготовить настоящие традиционные украинские вареники.