После довольно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке тепличного огурца Украины неделей ранее, в данном сегменте вновь преобладает тенденция к активному удорожанию. Об этом свидетельствуют данные «АПК-Информ: овощи и фрукты», сообщают Українські Новини.

В частности, по состоянию на 22 марта, тепличные комбинаты предлагают огурец по 26-35 грн/кг в зависимости от качества, сорта и региона. Таким образом, только с начала текущей недели цены на эту продукцию выросли на 30-40%.

По словам представителей комбинатов, удорожание стимулирует сразу несколько факторов. Прежде всего, росту цен способствует заметное сокращение предложения огурца на рынке, поскольку выборки в теплицах существенно снизились из-за погоды. При этом поставки продукции из Турции практически прекратились, что также дает возможность местным производителям повышать цены, учитывая довольно активный спрос.

Тем не менее, необходимо добавить, что даже после столь резкого удорожания на данный момент цены на местный тепличный огурец в Украине в среднем на 30% ниже, чем во второй половине марта 2017 г. Более того, игроки рынка уверены, что в скором времени эта продукция может вновь начать дешеветь под давлением увеличения предложения после улучшения погодных условий.  

Как сообщали Українські Новини, индекс украинского борща в 2017 году вырос на 33%.

Тем временем, определены 5 регионов Украины, где готовят самый дешевый борщ.